Рецепт приготовления салата «скумбрия под шубой» с пошаговым описанием процесса и перечнем необходимых ингредиентов. Салат готовится слоями из картофеля, лука, соленой скумбрии, моркови, яиц и свеклы, промазанных майонезом. Салат следует настояться в холодильнике перед подачей и украсить цветочками из яичного белка и кукурузой.